LIST
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サーモン各種
- 原料および加工品
- スモーク各種
加工品各種
- アジア加工品（焼鮭切り身、寿司ねた等）
青魚（ペラジック）
- アジ、サバ他青魚原料および加工品
筋子・イクラ
- 筋子
- イクラ
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マグロ
- 本マグロ
海老
- 殻付き海老
海老加工品
- むき海老・尾付きむき海老
- ボイル海老・ボイル寿司海老
- 海老フライ・海老カツ・天ぷら海老
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天然魚
- のどぐろ・甘鯛・ホウボウ・穴子・キス
イカ・タコ
- イカ・タコ
貝類
- イタヤ貝・アサリ・ハマグリ
RELIABLE PRODUCTS
世界中から、高信頼の商品を厳選。
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サーモン各種サーモン各種
原料および加工品
世界中からお客様のご要望に沿った商品を取扱っております。輸入では、チリ産銀サケ、チリ産および北欧産トラウトサーモンとアトランティックサーモン、北米産およびロシア産の天然鮭（紅鮭や白鮭等）、国産では秋鮭や銀鮭などの原料および加工品を取り扱っています。水揚げ直後の鮮度の良い原料を使用し、加工品は刺身用フィレー、塩はらみ、大辛口紅鮭フィレー、塩サケフィレーおよび切り身等の商品がございます。サステナブルであることを証明するBAP、MSC、ASC等の認証の取扱いも年々増加しております。
- 日本、アメリカ、ロシア、チリ
サーモン各種
スモークサーモン各種
加工地で孵化・養殖・加工までを一貫管理されスモークサーモン加工工場で生産しています。厳選された生食用原料を使用し、起塩（粒状混合調味料）製法で南半球特有のオークチップを使用した冷くん製法で仕上げました。日本向けに現地で技術指導、品質管理、衛生管理、トレース管理等を行い、20年以上の経験と実績を有しています。 BAP認証（4星）を取得した商品の取り扱いを開始しています。
- チリ、日本
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加工品各種加工品各種
アジア加工品（焼鮭切り身、寿司ねた等）
サーモン、サバ等の原料を加工しお客様のニーズに合わせた商品作りをおこなっております。焼成した個食パック等使いやすい包装や当社品質管理センターの管理のもと、焼き鮭、すしネタ等の付加価値商品を製造しております。
- タイ、ベトナム
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青魚（ペラジック）青魚（ペラジック）
アジ、サバ他青魚原料および加工品
欧州や日本国内で獲れた新鮮な原料や、その原料を使用してお客様のニーズに沿って加工した商品をお届けしております。サバは欧州（ノルウェー、イギリス、フェローなど）や国内前浜の新鮮な原料を調達しています。調達した新鮮な原料をアジアの加工地へ輸送し、お客様のスペックに合わせた付加価値をつけた商品を製造しています。
- 日本、ノルウェー、イギリス、フェロー
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筋子・イクラ筋子・イクラ
筋子
アラスカ、デンマーク、チリ等で日本から筋子技術者を現地へ派遣して高品質の塩筋子・味付けいくらを伝統の製法で生産しております。ここでは前浜で水揚げされた鮭の卵を新鮮なうちに一つ一つ手作業で独自の技法で塩蔵熟成加工しております。
- アラスカ、デンマーク、日本
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マグロマグロ
本マグロ
弊社の地中海本マグロ事業は30年以上の歴史を持ち、業界でもパイオニア的存在です。専門性を持った社員が現地に赴き品質を管理し、長年の知見を生かして自然環境の配慮に徹し、漁獲・生け簀・取り上げ・本邦及び海外市場への流通を一貫して管理しています。トレーサビリティの確立した安心安全な高品質本マグロをお届けしております。また、食品専門商社の強みを生かして、本マグロを取り上げ後直ちに飛行機を手配して、欧州・米国・アジアの各市場へ生鮮空輸でお届けするサービスも行っております。
- スペイン、マルタ
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海老海老
殻付き海老
インド、インドネシア、ベトナム、エクアドルなどで収穫された鮮度のいい海老原料を輸入しております。バナメイ海老、ブラックタイガー海老、天然海老、車海老など様々な魚種の取り扱いが可能です。新鮮な海老原料を凍結前に開いた状態に加工した開きえびの取り扱いもございます。有名焼き肉店やイタリアンレストランにて採用されており、パスタや鉄板焼きなど様々な料理にお使いいただけます。
- インド・スリランカ・インドネシア・ベトナム・ミャンマー・エクアドル・ペルー
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海老加工品海老加工品
むき海老・尾付きむき海老
鮮度のいい状態で加工されたむき海老は保水の有無やサイズ指定など様々なご要望にお応えします。凍結方法もIQF、ブロック凍結など可能です。世界的認証であるASC取得済み商品の取り扱いもございます。また天ぷら海老、エビフライにお使いいただけるように伸ばし処理を施した尾付き伸ばし海老の取り扱いもございます。保水の有無や尾扇の処理方法などお客様のご要望に沿った商品提案が可能です。
- ベトナム・インドネシア・中国
海老加工品
ボイル海老・ボイル寿司海老
お正月のおせちには欠かせない具材の一つ、有頭の海老を取り扱っています。水揚げ後、生きたままの状態で工場へ搬入され、ボイル後に即座に凍結するので、海老の旨味が閉じ込められた非常に美味しい商品です。また、回転寿司、スーパーで販売されるお寿司用の海老も東南アジア諸国で加工し輸入しております。活〆した鮮度抜群の海老は色味もよく、海老本来の味が楽しめます。大手回転ずしチェーン店での取り扱い実績もあり、人気の商品です。
- ベトナム・タイ・中国
海老加工品
海老フライ・海老カツ・天ぷら海老
子供に大人気の当社の海老フライは東南アジアの協力工場で加工され、国内へ輸入しております。有名外食チェーンや、国内の大手スーパーマーケットなどで店内調理されてから店頭で販売されております。パン粉、打粉の種類や衣の率など様々なご要望に沿って生産が可能です。また今も昔も大人気の海老カツは主にベトナムで生産されています。長年の経験を生かした品質の優れた海老カツはお客様にもご好評をいただいております。某大手テーマパークで販売されている海老カツサンドは当社の商品が採用されております。楕円、四角、丸など様々な形の海老カツが生産可能です。お客様のご要望にお応えします。
- ベトナム・インドネシア
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天然魚天然魚
のどぐろ・甘鯛・ホウボウ・穴子・キス
東シナ海で漁獲された脂ののった天然魚を中国の協力工場で加工しています。加工された商品は、恵方巻用の巻物、お寿司用のスライス、八幡巻きなど様々なお料理にお使いいただけます。
- のどぐろ
- 甘鯛
- ホウボウ
- 穴子
- キス
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イカ・タコイカ・タコ
イカ・タコ
タイ・ベトナム等からイカを輸入しております。生食可能規格商品の取り扱いもあり、安心安全な原料をご提供できます。アフリカのモーリタニアで漁獲された天然の真ダコを国内に輸入しております。国内流通後は大阪名物のタコ焼きの具材やお正月には欠かせない酢だこなどに加工され、皆様の食卓へ運ばれます。
- イカ
- タコ
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貝類貝類
イタヤ貝・アサリ・ハマグリ
中国の自然豊かな青島で漁場から生きたまま工場へ搬入された新鮮な原料のみ使用しております。ボイル、生むき、個別凍結品等、様々な用途にお使いいただけます。
- イタヤ貝
- アサリ
- ハマグリ